Prażona kukurydza

Ludzie w Kairze żyją na ulicy - siedzą przed domami oraz sklepami i rozmawiają, palą shishe, modlą się, piją gorącą herbatę przynoszoną na tacy oraz jedzą tutejsze fast food'y zawijane w gazety. Zazwyczaj jest to egipski chleb (który wygląda jak placek) z humusem i różnymi drobnymi przekąskami, czasami z chipsami lub ryżem. Wędrując uliczkami Kairu pewnego razu zobaczyłam wózek do pieczenia kukurydzy - nie bardzo potrafię sobie wyobrazić, w jaki sposób ją przygotować, ale może Wy wiecie ...



PS. Wachlarz z piór służy do zmiatania kurzu. Jest tutaj obowiązkowym wyposażeniem każdego domu i sklepu - my mamy taki sam :)