Indyk na wynos

Na osławionym targowisku w centrum Kairu, czyli na Khan Al Khalili, są też miejsca w których miłośnicy drobiu mogą bez problemu znaleźć coś, co będzie w sam raz na obiad. Przechadzają się tu indyki, są też kaczki, kury i gołębie – patrzą uważnie na przechodniów, czasami tak jakby chciały ich zjeść. A tymczasem pomimo, że nie zdają sobie z tego sprawy, to właśnie one zostaną zjedzone i to w miarę szybko. Każdy może tu spojrzeć głęboko w oczy swojemu przyszłemu obiadowi, po czym może zamówić wersję opierzoną lub oskubaną. Wszystko odbywa się na miejscu i to w kilka lub kilkanaście minut (w zależności od wielkości stwora). Jest to najpewniejsze miejsce na zakup świeżego mięsa. Nie wiemy jednak jak jest z jego jakością. Nie wiadomo także gdzie zwierzę było hodowane i co jadło. To trochę jak z zakupem sprowadzanego z zagranicy samochodu – nie wiadomo do końca, czy jest bezwypadkowy i ile dokładnie przejechał już kilometrów, ale pomimo to ładnie dopracowany czeka już na nowego właściciela.



Tak więc można brać i wybierać co komu potrzeba. Świeże dostawy są codziennie o świcie i wystarczy dla każdego przez cały dzień.